creier

Cum sunt indulcite kilogramele in plus

Scrie un comentariu

(sau despre cum te ingrasi in timp ce tii cura de slabire, hihihi!!!)

Unul dintre obiceiurile la moda este renuntarea la zahar si inlocuirea lui cu tot felul de indulcitori, care mai de care mai “naturali”. Adeptii acestui comportament sustin ca vor sa adopte un stil de viata sanatos, sa isi mentina greutatea sau sa mai subtieze din tesutul adiopos cu care s-au pricopsit de la prea mult fast-food ori junk-food.

Esti si tu adeptul unei stil de viata fara zahar? Ai idee ce se intampla in corpul nostru atunci cand zaharul este substituit cu un indulcitor?

Dat fiind ca de-a lungul evolutiei umane organismul nu a cunoscut indulcitorii, ci doar zaharul, gustul dulce al substantei inlocuitoare declanseaza toate procesele necesare pentru prelucarea zaharului, atentioneaza Jügen Brater, in cartea “Maimuta din tine”.

Astfel, gustul dulce perceput de limba pune in functiune pancreasul. Care, asteptand sa primeasca zahar, secreta insulina. Iar insulina cauta zaharul pentru a-l procesa si a-l trasmite celulelor. Negasind zahar, ci o substanta straina (indulcitorul, ca pe asta l-ai folosit!), insulina recurge la zaharul existent in sange. Daca insulina ia din zaharul din sange, glicemia scade si apare senzatia de foame.

Pe scurt, consumul de indulcitori iti provoaca senzatia de foame! QED