Cum sunt indulcite kilogramele in plus

(sau despre cum te ingrasi in timp ce tii cura de slabire, hihihi!!!)

Unul dintre obiceiurile la moda este renuntarea la zahar si inlocuirea lui cu tot felul de indulcitori, care mai de care mai “naturali”. Adeptii acestui comportament sustin ca vor sa adopte un stil de viata sanatos, sa isi mentina greutatea sau sa mai subtieze din tesutul adiopos cu care s-au pricopsit de la prea mult fast-food ori junk-food.

Esti si tu adeptul unei stil de viata fara zahar? Ai idee ce se intampla in corpul nostru atunci cand zaharul este substituit cu un indulcitor?

Dat fiind ca de-a lungul evolutiei umane organismul nu a cunoscut indulcitorii, ci doar zaharul, gustul dulce al substantei inlocuitoare declanseaza toate procesele necesare pentru prelucarea zaharului, atentioneaza Jügen Brater, in cartea “Maimuta din tine”.

Astfel, gustul dulce perceput de limba pune in functiune pancreasul. Care, asteptand sa primeasca zahar, secreta insulina. Iar insulina cauta zaharul pentru a-l procesa si a-l trasmite celulelor. Negasind zahar, ci o substanta straina (indulcitorul, ca pe asta l-ai folosit!), insulina recurge la zaharul existent in sange. Daca insulina ia din zaharul din sange, glicemia scade si apare senzatia de foame.

Pe scurt, consumul de indulcitori iti provoaca senzatia de foame! QED

Automobilul din epoca de piatra si vanatorul din zilele noastre

De ce sunt barbatii atat de atrasi de masini? Si de ce cauta preponderent masini scumpe si cu multi cai putere? Cum se explica cursele de pe sosea si claxonatul interminabil?

Asta are de-a face cu maimuta din tine, sau din mine! Mai precis, automobilul a preluat pentru barbati rolul pe care il juca in Epoca de Piatra vanatoarea, spune Jügen Brater, in cartea “Maimuta din tine”.

Succesul la omorarea animalelor si la procurarea hranei ii asigura barbatului primitiv recunoasterea si statutul in trib. In prezent satisfacerea pornirii de a domina a barbatului se vede in relatia cu motoarele si caii putere, este de parere Brater. Astfel ca traficul a devenit dovada vie ca omul a fost preponderent vanator-culegator de-a lungul dezvoltarii sale:

“Adevaratul rol al automobilului pe scena puterii si a aprecierilor iese in evidenta abia pe sosea. Unde nu de putine ori soferul se transforma in vanator al Epocii de Piatra hotarat sa ucida mamutul, traindu-si nestavilit pornirea agresiva. Goneste, claxoneaza si hartuieste de parca ar fi urmarit de monstri, sau ca si cum el ar fugari o salbaticiune ce trebuie negresit rapusa”.